Thuận lợi và khó khăn khi du học Đức ngành nhà hàng khách sạn 

Trước tình hình Chính phủ Đức và các doanh nghiệp trong quốc gia này đang chào đón nhân lực từ nhiều quốc gia khác để giải quyết vấn đề thiếu hụt lực lượng lao động trẻ. Nhiều bạn trẻ Việt Nam đã nhận thức và tận dụng cơ hội này để du học và làm việc tại Đức. Du học Đức ngành nhà hàng khách sạn đang trở thành một trong những ngành hot được ưa chuộng nhất hiện nay.

Ngoài những điều thuận lợi, du học Đức ngành nhà hàng khách sạn cũng đối diện với một số khó khăn mà các bạn cần kiên trì và chấp nhận để thành công. Tuy nhiên, không phải là việc khó như bạn có thể tưởng tượng. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu về những lợi ích và thách thức khi du học Đức ngành nhà hàng khách sạn.

I. Du học Đức ngành nhà hàng khách sạn 

Ngành nhà hàng khách sạn là một trong những lĩnh vực đang được đầu tư mạnh mẽ tại Đức. Với lối sống văn hóa thường xuyên ưa thích ăn uống tại nhà hàng và sự thu hút của ngành du lịch, nhu cầu về nhà hàng khách sạn ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, do thiếu hụt nguồn nhân lực, nhiều nhà hàng khách sạn gặp khó khăn trong việc tuyển dụng.

Vì vậy, chính phủ Đức đã áp dụng các chính sách hỗ trợ và khuyến khích du học sinh đến nước này để học ngành nhà hàng khách sạn và tham gia làm việc trong lĩnh vực này.

Các bạn tham gia vào chương trình du học Đức ngành nhà hàng khách sạn sẽ trải qua giai đoạn học cơ bản về lĩnh vực này trong những năm đầu tiên, sau đó tiếp tục chuyên sâu vào các môn học chuyên ngành. Chương trình đào tạo này tập trung vào việc cung cấp kiến thức cần thiết cũng như thực hành các công việc liên quan đến hoạt động của nhà hàng khách sạn như phục vụ khách hàng, ghi nhận và xử lý đơn hàng, tiếp nhận và quản lý khách hàng đặt phòng và trả phòng, và nhiều hoạt động khác.

II. Thuận lợi của việc du học đức ngành nhà hàng khách sạn

1. Nhận chứng chỉ nhà hàng khách sạn được Châu Âu công nhận 

So sánh về giá trị của bằng cấp giữa Việt Nam và Đức, ta thấy bằng tại Đức có giá trị cao hơn nhiều trong cả nước lẫn quốc tế. Điều này chắc chắn sẽ khiến nhiều người cảm thấy phấn khích và hứng thú. Một ưu điểm đáng giá là khi tốt nghiệp tại Đức, bạn sẽ mở rộng cơ hội nghề nghiệp trên toàn Châu Âu, không chỉ giới hạn ở Đức. Ngay cả khi sau này bạn không muốn làm việc tại Đức hoặc có lý do đặc biệt, vẫn có thể tận dụng bằng cấp này để tìm kiếm việc làm ở các nước khác trong khu vực Châu Âu.

2. Miễn phí học phí du học Đức ngành nhà hàng khách sạn 

Ngành nhà hàng khách sạn là lựa chọn hấp dẫn cho đông đảo bạn trẻ và một điểm đặc biệt hấp dẫn là chính sách miễn học phí khi du học ngành này tại Đức. Đối với nhiều người, ước mơ du học Đức ngành nhà hàng khách sạn miễn phí trở thành hiện thực khi họ chọn Đức là điểm đến. Tại đây, bạn sẽ không phải chi trả học phí trong suốt thời gian học, đồng thời còn được hưởng giáo trình miễn phí.

✅ Đọc thêm về: Miễn phí học phí du học Đức

3. Được trợ cấp và được phép làm thêm trong quá trình du học 

Du học tại Đức thật sự hấp dẫn với chính sách miễn học phí và trợ cấp sinh hoạt từ nhà nước. Bên cạnh việc được hưởng miễn phí học phí, bạn còn được nhận một khoản trợ cấp hàng tháng từ nhà nước, thường là 600 Euro. Dù con số này không lớn nhưng đã đủ để hỗ trợ các chi phí sinh hoạt như tiền nhà và tiền ăn uống. Nếu bạn học năm cao hơn, số tiền trợ cấp này còn có thể tăng lên. Bên cạnh đó, bạn còn có thể làm thêm công việc theo khung giờ do nhà nước quy định để kiếm thêm thu nhập phục vụ cuộc sống hàng ngày.

4. Cơ hội định cư lâu dài tại Đức 

Nhiều bạn du học sinh rất muốn ở lại Đức để định cư sau khi hoàn thành thời gian học tập và làm việc tại đây. Điều này hoàn toàn khả thi, bởi sau 5 năm học tập và làm việc tại Đức, bạn có thể đủ điều kiện để định cư tại đây. Điều này đồng nghĩa với việc sau khi tốt nghiệp ngành nhà hàng khách sạn và làm việc ở Đức, bạn có thể tiếp tục làm việc tại đây nếu muốn hoặc quay trở về quê hương để làm việc hoặc thậm chí mở nhà hàng khách sạn riêng.

5. Môi trường học tập và làm việc tiên tiến 

Đức là một quốc gia phát triển đa mặt, điều này không cần phải nhấn mạnh vì rất nhiều người đã biết. So sánh với Việt Nam, Đức có nhiều khía cạnh vượt trội. Tuy nhiên, khi bạn có cơ hội sống và học tập trong môi trường mới, nhận thức của bạn sẽ ngày càng mở rộng. Điều này giúp bạn nhìn nhận một vấn đề một cách khách quan hơn.

III. Khó khăn du học Đức ngành nhà hàng khách sạn 

1. Ngôn ngữ hạn chế thời gian đầu 

Dù bạn đã có chứng chỉ tiếng Đức nhưng với trình độ B1, bạn chỉ có khả năng hiểu một phần trong cuộc sống giao tiếp hàng ngày. Khi du học ngành nhà hàng khách sạn tại Đức, việc trau dồi tiếng Đức lên trình độ B2 là cần thiết. Hơn nữa, tương tác với người Đức sẽ giúp bạn áp dụng ngôn ngữ một cách hiệu quả trong đời sống hàng ngày. Hãy chăm chỉ học tập và giao tiếp để tiến bộ vượt qua trình độ ngôn ngữ này.

2. Thời gian trau dồi kỹ năng giao tiếp 

Trong những công việc này, kỹ năng giao tiếp và trao đổi thông tin với khách hàng là rất quan trọng. Hàng ngày, bạn phải tương tác với nhiều khách hàng có tính cách khác nhau. Có những khách hàng thân thiện và vui vẻ, nhưng cũng có những khách hàng khó tính. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn có thể xử lý tình huống này bằng cách giao tiếp lịch sự và tôn trọng khách hàng.

3. Công việc ở cường độ cao 

Thật lòng mà nói, không có công việc nào dễ dàng, chỉ là bạn đã quen với nghề hoặc có kinh nghiệm trong lĩnh vực đó nên dễ thích ứng hơn. Tuy nhiên, đặc thù của ngành nhà hàng khách sạn là yêu cầu làm việc với cường độ cao. Việc tiếp nhận đơn hàng và phục vụ khách hàng thường xuyên đòi hỏi sự tập trung và chăm chỉ trong quá trình làm việc. Dù vậy, hãy luôn lạc quan và không nản lòng khi gặp những tình huống này.

III. Các bước chuẩn bị để du học đức ngành nhà hàng khách sạn 

Lộ trình du học nghề tại Đức sẽ bao gồm các bước sau:

Học tiếng Đức tại Việt Nam

 Để xin visa du học nghề Đức, trình độ tiếng Đức B1 trở lên là bắt buộc. Vì vậy, bước đầu tiên là ôn luyện và thi chứng chỉ B1 tại Việt Nam.

Chuẩn bị cho vòng xin visa Đức

Tìm hiểu về chương trình du học ngành Nhà hàng – Khách sạn, nắm vững kiến thức cơ bản về Đức và chuẩn bị tốt cho phỏng vấn xin visa du học nghề Đức.

Nộp hồ sơ xin visa Đức

Tiến hành nộp hồ sơ xin visa, tham gia phỏng vấn với trường nghề tại Đức, nhận thư mời nhập học, hợp đồng đào tạo và thực hành, sau đó phỏng vấn xin visa và chờ kết quả.

Đào tạo tiếng Đức B2

Trong thời gian chờ sang Đức du học, bạn sẽ được học tiếng Đức B2 miễn phí tại Penn Academy, đối tác của ISA chuyên đào tạo tiếng Đức cho du học sinh.

IV. Điều kiện tham gia du học Đức ngành nhà hàng khách sạn 

Đối với ngành Nhà hàng – Khách sạn, các trường Đức không đặt quá nhiều yêu cầu về đối tượng tuyển sinh so với những ngành khác. Tuy điều kiện tiên quyết là bạn phải có tính kiên trì, tính cầu thị trong công việc và niềm đam mê với lĩnh vực này. Chỉ khi có những phẩm chất này, bạn mới có đủ động lực để vượt qua khó khăn trong công việc tại đất nước ngoài. Ngoài ra, để đáp ứng yêu cầu tuyển sinh, bạn cần:

• Là công dân Việt Nam có độ tuổi từ 18 đến 30 tuổi.
• Đã tốt nghiệp THPT hệ chính quy tại Việt Nam.
• Không yêu cầu chứng chỉ đào tạo, tuy nhiên, khuyến khích những bạn có kiến thức và kinh nghiệm về ngành Nhà hàng – Khách sạn.

Du học Đức ngành nhà hàng khách sạn đem lại nhiều cơ hội hấp dẫn cho các bạn trẻ Việt Nam. Bạn sẽ được nâng cao kiến thức và kỹ năng, cùng với việc có cơ hội làm việc tại một trong những cường quốc hàng đầu trên thế giới. Nếu bạn cần tư vấn chi tiết hơn về lộ trình du học Đức ngành nhà hàng khách sạn, hãy liên hệ với EUROCOM để được tư vấn miễn phí!